LetterPress Esmeraldas, Équateur 85 %

Ce cacao est cultivé dans la province d'Esmeraldas, une région qui n'est généralement pas connue comme une région productrice de cacao en Équateur. La couleur est étonnamment foncée pour un chocolat noir à 85 %, mais elle cache une saveur douce. À savourer.

PRIX

Bronze au 2019 Academy of Chocolate Award

INGRÉDIENTS

Cacao, sucre de canne biologique non raffiné