Daniel Herskovic a été nommé parmi les dix meilleurs chocolatiers d'Amérique du Nord en 2016 par le magazine Dessert Professional. Initialement connu pour ses magnifiques chocolats fourrés et autres petits bonbons, il s'est ensuite lancé dans la fabrication de barres chocolatées. Contrairement aux barres chocolatées produites en masse, qui contiennent presque toujours du cacao trop torréfié provenant de sources peu recommandables, Daniel utilise du Valrhona dans sa gamme de barres Mayana, ce qui signifie que votre enfant intérieur gourmand deviendra le meilleur ami de votre snob intérieur amateur de chocolat.
