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Dans la ville de Kasese, près de la célèbre forêt de Semuliki, située dans la sous-région tropicale et pluviale de Rwrenzururu en Ouganda, une entreprise sociale agréée, Latitude Trade Company, Ltd., s'approvisionne en fèves de cacao humides auprès de plus de 4 500 petits exploitants agricoles. Latitude procède à la fermentation de la récolte de chaque agriculteur dans des caisses fabriquées à partir d'eucalyptus local, puis mélange les fèves provenant des différentes exploitations après fermentation et séchage, obtenant ainsi un produit homogène et d'une qualité constante.
INGRÉDIENTS
fèves de cacao, sucre
Collections: "Vegan", Cascher, Chocolat noir, Chocolat noir 60-79%, Chocolat noir 70-79%, Dandelion, Mother's Day Bars, Passover, Tablettes
