Dick Taylor Framboise Vanille 72%

Chocolat noir saupoudré d'un mélange de framboises lyophilisées biologiques et de sucre de palme de coco vanillé biologique pour former une délicieuse barre de baies. Le chocolat noir est le chocolat Dick Taylor's 72% Belize Gagnant du Good Food Award.

Le concept de la framboise à la vanille consistait à créer un mélange d'éléments visuels et gustatifs. Tout d'abord, la couleur rose presque néon des framboises lyophilisées est la première chose que vous remarquez et constitue un accent visuel étonnant sur la couleur riche et profonde du chocolat. Sur le plan gustatif, la framboise remplit un espace gustatif absent du chocolat. L'acidité de la framboise est un contraste frappant avec les saveurs de fruits mûrs du chocolat noir Belize. Le petit ajout de sucre de palme vanillé à la noix de coco complète l'arôme et lui donne une légère douceur. Dans l'ensemble, cette barre est tout simplement agréable à manger, une expérience qui sollicite tous les sens.

INGRÉDIENTS

Cacao*, sucre de canne*, framboises lyophilisées*, sucre de cocotier*, gousse de vanille*