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Le chocolat au lait à 45 % de Fjåk aux brioches à la cannelle est une tablette artisanale inspirée des célèbres « Skillingsboller » de Bergen, des brioches à la cannelle traditionnelles norvégiennes. Cette création associe un chocolat au lait onctueux, élaboré à partir de fèves de cacao bio d’Hispaniola provenant de la République dominicaine, à des morceaux de « Skillingsboller » bio, offrant une expérience gustative réconfortante et gourmande.
45 % de cacao minimum.
RÉCOMPENSES
Médaille d'or, Academy of Chocolate Awards, 2023.
INGRÉDIENTS
Fèves de cacao, sucre de canne, lait en poudre, beurre de cacao, brioche à la cannelle (farine, sucre de canne, huile végétale, levure, avoine, cardamome, cannelle), cannelle.
