Amedei Porcelana 70%

Porcelana : blanc, délicat et fin - d'où le nom Porcelain - est un cacao "Criollo" de race pure, dont seulement 3 000 kilos sont récoltés par an. Amedei a l'honneur de le cultiver et de le transformer en un produit d'une saveur incroyable, parmi les plus aromatiques, les plus équilibrés et les plus harmonieux qui aient jamais existé dans l'histoire du chocolat.

PRIX

2016 Academy of Chocolate : Meilleur fève noire à la barre, Or.

2009 Academy of Chocolate : Meilleure fève noire à la barre, Or.

2008 Academy of Chocolate : Meilleure barre de Chocolat Noir "Chocolatier", Or.

2006 Academy of Chocolate : Meilleure fève à la barre, Or.

INGRÉDIENTS

Masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Cacao min. 70%. Peut contenir des traces de noisette, amande, pistache, noix, lait.