Les Crus d'Amedei proviennent de zones de production définies, car ils sont le résultat d'un climat et d'un ensoleillement particuliers dans des régions spécifiques, tout comme les raisins. Chacun d'entre eux possède ses propres caractéristiques et sa propre saveur et peut être considéré comme l'expression la plus immédiate et la plus "sauvage" de ses fèves de cacao.
Les fèves de ce chocolat proviennent d'Équateur. Son craquement net marque le début d'un surprenant parcours gustatif, avec des évocations de la forêt, la saveur de la pistache et des accents de fruits exotiques.
INGRÉDIENTS
Masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Cacao min. 70%. Peut contenir des traces de noisette, amande, pistache, noix, lait.
Collections: AMEDEI, Barres, Chocolat noir, Chocolat noir 60-79%, Chocolat noir 70-79%, Kascher, Passover, Produits