Cette tablette de chocolat au lait allie café de spécialité et caramel pour former une confiserie onctueuse. Elle offre une alternative équilibrée aux chocolats aromatisés du grand public en mettant l’accent sur la transparence des ingrédients et une fabrication artisanale rigoureuse.
Omnom produit cette tablette, de la fève au produit fini, dans son usine de Reykjavík, en Islande. Le processus implique la torréfaction en petits lots et le raffinage des fèves de cacao avant l’ajout de lait en poudre, de sucre de canne et de café torréfié. L'ajout de sel marin et de morceaux de caramel croquants lui confère une texture unique. Omnom utilise exclusivement des ingrédients naturels, en évitant les arômes de synthèse et les additifs artificiels couramment utilisés dans la confiserie industrielle.
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