Cacaosuyo Cuzco 80%

Ce cacao doux et savoureux, originaire de Cuzco, donne une barre à 80% naturellement plus douce que la plupart des autres. Le goût légèrement fruité s'estompe lentement pour laisser place à une finale persistante, fraîche et herbacée.

Ce cacao Criollo est récolté dans une jungle située dans la partie inférieure de la région de Cuzco, une zone qui abrite de nombreuses variétés de cacao indigènes.

Prix

2019 World Chocolate Award Médaille Bronze

INGRÉDIENTS

Masse de cacao biologique, sucre biologique