Amano Madagascar 70%

Madagascar est connu depuis longtemps pour sa production de fèves de cacao de qualité. Les fèves de Madagascar descendent principalement des variétés Trinitario et Criollo. Le sol et le climat uniques de Madagascar produisent des fèves particulièrement fruitées.

Ce chocolat est ce qui a mis Amano Chocolate sur la carte des chocolatiers. C'est un cacao non traditionnel aux saveurs fruitées prononcées, avec des notes d'agrumes et de baies. Cette barre de Madagascar montre, mieux que la plupart des autres, le large éventail de saveurs possibles du cacao. Elle est absolument délicieuse et vous vous en souviendrez longtemps pour son incroyable saveur.

PRIX

Bronze à l'Academy of Chocolate Awards 2016

Bronze à l'Academy of Chocolate Awards 2015

INGRÉDIENTS

Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre de canne pur, gousse de vanille entière.