{"title":"Dandelion","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDandelion Chocolate is a San Francisco-based, bean-to-bar maker specializing in small-batch, single-origin dark chocolate made with only two ingredients: cocoa beans and organic sugar. Founded in the Mission District, they are known for direct-trade sourcing, ethical practices, and an intense focus on highlighting the unique terroir of cacao beans without adding vanilla, lecithin, or extra cocoa butter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dandelion-semuliki-forest-uganda-70","title":"Dandelion Forêt Semuliki 70 %","description":"\u003cp\u003eDans la ville de Kasese, près de la célèbre forêt de Semuliki, située dans la sous-région tropicale et pluviale de Rwrenzururu en Ouganda, une entreprise sociale agréée, Latitude Trade Company, Ltd., s'approvisionne en fèves de cacao humides auprès de plus de 4 500 petits exploitants agricoles. Latitude procède à la fermentation de la récolte de chaque agriculteur dans des caisses fabriquées à partir d'eucalyptus local, puis mélange les fèves provenant des différentes exploitations après fermentation et séchage, obtenant ainsi un produit homogène et d'une qualité constante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efèves de cacao, sucre\u003c\/p\u003e","brand":"Dandelion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46512337911998,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/4471\/6478\/files\/dandelion-chocolate-chocolate-bar-semuliki-forest-uganda-70-2024-harvest-single-origin-chocolate-bar-1212808733_1200x_crop_center_ea232bec-15d9-4149-b2e0-0ad6d4503851.webp?v=1774028835"},{"product_id":"dandelion-costa-esmeraldas-ecuador-85","title":"Dandelion Costa Esmeraldas 85 %","description":"\u003cp\u003eLes fèves utilisées pour cette tablette proviennent de la plantation de Freddy Salazar, située près de la côte nord de l'Équateur. Freddy et son équipe accordent une attention particulière à chaque étape de la culture et de la production : de la taille des arbres à la lutte contre les maladies dans les champs, en passant par des méthodes de récolte efficaces et un chargement minutieux des caisses de fermentation afin de garantir la propreté des installations. Freddy a mis au point l'un des processus les plus sophistiqués qui soient, et cela se ressent dans la saveur de ses fèves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efèves de cacao, sucre de canne biologique\u003c\/p\u003e","brand":"Dandelion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46512339091646,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/4471\/6478\/files\/Dandelion-Costa-Esmeraldas-Ecuador-85-Front-White-BG-For-web.jpg?v=1774029631"}],"url":"https:\/\/chocobar.ca\/fr\/collections\/dandelion.oembed","provider":"Chocobar","version":"1.0","type":"link"}